Sinh tố cho bé ăn dặm giúp kích thích vị giác và cung cấp một lượng vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp bé phát triển toàn diện mỗi ngày. Các mẹ thường được khuyên cho bé bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu, tuy nhiên khoảng từ 5 tháng trở đi thì nguồn sữa mẹ không còn cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động của bé nên các mẹ phải bổ sung thêm bằng cách cho bé ăn dặm bằng các loại cháo, bột hay bánh ăn dặm. Nhưng ngoài các món cháo, bột thì các mẹ còn có thể cho bé ăn các loại sinh tố trái cây nữa đấy.Cách làm sinh tố cho bé ăn dặm khá đa dạng nguyên liệu, các mẹ có thể sử dụng mọi loại trái cây như bơ, sữa, chuối, thanh long, táo,…..tùy vào từng mùa mà có sự lựa chọn phù hợp. Nếu bạn đang chăm sóc con nhỏ và phân vân không biết cách làm các món ăn dặm cho bé như thế nào ngon bổ dưỡng thì có thể tham khảo những cách làm sinh tố cho bé ăn dặm mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Các món sinh tố cho bé ăn dặm khá đa dạng với nhiều công thức bổ dưỡng. Ảnh: Internet.
Mục Lục Bài Viết
1. Nguyên tắc làm sinh tố cho bé ăn dặm
Cũng giống như những món ăn dặm khác, khi cho trẻ ăn dặm bằng trái cây các mẹ cũng cần tuân thủ nguyên tắc nhất định để tránh dị ứng do các thành phần trong hoa quả gây ra. Một số nguyên tắc cho bé ăn dặm sinh tố cần tuân thủ dưới đây:
- Khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm hoa quả, đừng vội vàng mà cho bé ăn quá nhiều. Cần cho bé ăn một chút một, vừa ăn vừa quan sát xem bé có biểu hiện gì sau đó không rồi mới quyết định cho bé tiếp tục ăn hay dừng lại.
- Chỉ xay nhuyễn hoặc ép lấy nước trái cây cho bé uống, vì thời điểm này bé chưa có nhiều răng, sẽ dễ bị hóc nếu bạn xắt miếng lớn khi cho bé ăn.
- Chú ý cơ địa của bé khi ăn dặm hoa quả, nếu bé bị táo bón thì nên cho ăn những loại hoa quả có tính mát như chuối, đu đủ,….Còn nếu bé bị bệnh đường ruột thì nên nấu chín hoa quả trước khi cho trẻ ăn.
- Không đựng nước ép hoa quả vào bình cho bé bú, mẹ hãy cho bé uống bằng thìa và đựng nước ép vào ly hoặc bát chuyên dùng cho bé ăn dặm.
Các mẹ nên cho bé ăn dặm sinh tố trái cây sau bữa ăn chính khoảng 30 phút. Ảnh: Internet.
- Nên cho bé uống sinh tố trái cây sau bữa ăn khoảng từ 30 phút tới 1 tiếng, không uống trước khi đi ngủ vì có thể gây đầy bụng, khó chịu.
- Có thể dùng nước đun sôi ấm để pha loãng thêm với nước rau quả cho bé dễ uống. Tỉ lệ pha tiêu chuẩn là 3:1, nghĩa là 3 nước sôi ấm, 1 nước cốt.
- Không cho bé sử dụng các loại sinh tố quá ngọt, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và khẩu vị của bé sau này.
- Một ngày tối đa mẹ cho trẻ uống 120ml nước rau quả, chia làm 3-4 lần.
2. Các món sinh tố cho bé ăn dặm
2.1 Cách làm sinh tố bơ và khoai lang
Sinh tố bơ khoai lang thơm béo, giàu chất dinh dưỡng là món ăn dặm tuyệt vời cho bé, nhất là trong những ngày hè nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang nhỏ
- 1 quả bơ nhỏ
Cách thực hiện:
- Khoai lang nướng chín thơm, bỏ vỏ và đánh nhuyễn rồi để nguội.
- Bơ bóc vỏ, nghiền nhuyễn
- Trộn đều bơ nghiền và khoai lang với một chút nước là mẹ có thêm một món ngon cho bé rồi đó.
Sinh tố bơ khoang lang bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Ảnh: Internet.
2.2 Cách làm sinh tố bơ, cà rốt và khoai tây
Một món sinh tố bơ khác nữa là sinh tố bơ cà rốt và khoai tây, đây là sự kết hợp của các nguyên liệu bổ dưỡng mang lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây cỡ trung
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1/2 quả bơ nhỏ
- 1 hộp sữa chua
Cách thực hiện:
- Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi chín mềm thì vớt ra và đánh nhuyễn bỏ vào bát.
- Bơ sau khi gọt vỏ, bỏ hạt thì cũng đánh nhuyễn.
- Cho bơ lên trên hỗn hợp cà rốt và khoai tây đã có.
- Cuối cùng thì đổ sữa chua lên trên cùng là đã có món sinh tố ăn dặm thơm ngon.
Món sinh tố bơ cà rốt và khoai tây mang đến cho trẻ một sự trải nghiệm thú vị về món ăn mới. Ảnh: Internet
2.3 Cách làm sinh tố bơ và chuối cho bé ăn dặm
Sinh tố bơ chuối cực tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của bé. Trong quả bơ chứa nhiều chất béo, chất xơ tốt cho cơ thể, còn trong chuối có nhiều vitamin C, kali. Sự kết hợp của hai loại quả này mang đến món sinh tố bổ dưỡng trong giai đoạn ăn dặm của bé.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 1 trái bơ nhỏ chín mềm
Cách thực hiện:
- Các mẹ lấy chuối bỏ vỏ và cắt miếng nhỏ.
- Bơ bóc vỏ lấy thịt bơ, cắt nhỏ.
- Cho bơ và chuối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là có ngay món sinh tố bơ chuối ngon lành cho bé.
Cách làm sinh tố ăn dặm bơ chuối cực đơn giản, nhanh chóng. Ảnh: Internet.
2.4 Sinh tố đào, táo, dâu tây cho bé ăn dặm
Sinh tố đào táo dâu tây không chỉ thích hợp cho bé ăn dặm mà còn giúp bé phòng chống các bệnh dạ dày và bệnh đường ruột hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 1/4 quả táo
- 1/4 quả đào chín
- 2 quả dâu tây
Cách thực hiện:
Sinh tố đào táp dâu tây cho bé ăn dặm thực hiện rất đơn giản. Các mẹ chỉ cần bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt mỏng tất cả các nguyên liệu, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là có ngay món ăn dặm thơm ngon cho bé yêu rồi đấy.
Món sinh bổ hấp dẫn dành cho bé. Ảnh: Internet
2.5 Cách làm sinh tố khoai lang, dưa hoàng kim
Dưa hoàng kim chứa nhiều chất xơ, sắt, axit folic, vitamin A, vitamin C và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Khi kết hợp dưa hoàng kim với khoai lang không chỉ tạo nên món sinh tố thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng cho bé đấy.
Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Dưa hoàng kim
- 2 chén sữa chua ít béo
- 2 thìa canh dầu hạt lanh
Cách thực hiện:
- Khoai lang bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ rồi mang đi hấp chín.
- Dưa hoàng kim cho vào máy để ép lấy nước, khoảng 2 ly nước ép là đủ.
- Cho tất cả các nguyên liệu gồm khoai lang, nước ép dưa hoàng kim, sữa chua và dầu hạt lanh vào máy xay nhuyễn là xong.
Khoai lang và dưa hoàng kim cũng là sự kết hợp hoàn hảo cho bé ăn dặm. Ảnh: Internet.
2.6 Cách làm sinh tố chuối, sữa tươi, mật ong cho bé
Sinh tố chuối sữa tươi đã rất quen thuộc với mọi người giúp cung cấp các khoáng chất cần thiết, đặc biệt là kali cho cơ thể. Với cách làm đơn giản nhanh chóng nhưng hương vị cực thơm ngon, kích thích vị giác của bé một cách hoàn hảo.
Nguyên liệu:
- 2 quả chuối
- 300ml sữa tươi
- 4 thìa mật ong
Cách thực hiện:
- Chuối và sữa để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút.
- Chuối bóc vỏ, thái miếng nhỏ và dùng máy để xay nhuyễn..
- Cho sữa tươi vào xay thêm một lát nữa để chuối và sữa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp bông, sánh mịn.
- Cho sinh tố ra cốc, thêm mật ong vào khuấy đều là bạn đã có một món dinh dưỡng cho bé ăn dặm.
Sự kết hợp giữ chuối, mật ong thơm ngon béo ngậy phù hợp với trẻ. Ảnh: Internet.
3. Những điều cần lưu ý khi cho bé ăn dặm sinh tố
Khi cho bé ăn dặm bằng các loại sinh tố trái cây thì mẹ cũng cần chú ý một số điều để tránh ảnh hưởng tới bé:
- Các mẹ hãy nhớ luôn chọn hoa quả tươi mới và nên mua theo mùa. Không cho trẻ uống sinh tố để lâu quá 20 phút vì sẽ làm thay đổi hương vị và dễ nhiễm khuẩn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
- Khi bé mới tập ăn dặm, chỉ cho bé ăn với 1 loại rau/quả. Khi bé đã ăn quen với từng loại rau quả đó, mới kết hợp dần chúng với nhau.
- Bé luôn thích uống nước ép hoa quả hơn nước rau, nên bạn cần khéo léo kết hợp cả rau và quả với nhau để kích thích cảm giác ngon miệng của bé.
- Mẹ nên tự chế biến nước hoa quả cho bé ăn dặm, điều này sẽ giúp đảm bảo an toàn và ngon hơn đồ mua sẵn ngoài tiệm.
Mẹ có thể cùng bé chế biến món ăn cho mình. Ảnh: Internet
- Không thêm đường, muối hay mật ong vào nước hoa quả, vì bé dễ mắc rối loạn tiêu hóa. Hãy để bé cảm nhận được mùi vị tự nhiên của chúng.
- Khi mẹ làm xong nên cho bé uống luôn, tránh để lâu sẽ làm nước ép bị đổi vị và dễ nhiễm khuẩn, không còn hương vị thơm ngon như ban đầu.
Sinh tố cho bé ăn dặm từ những loại trái cây vừa đơn giản, vừa ngon miệng giúp các mẹ có thêm nhiều công thức món ăn ngon hấp dẫn cho bé thay đổi khẩu vị mỗi ngày trong thời gian ăn dặm, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển cơ thể mỗi ngày. Ngày nay các món ăn dặm không chỉ giới hạn trong các món cháo mà các mẹ có thể áp dụng nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau từ các chuyên gia dinh dưỡng để tránh trường hợp biếng ăn ở trẻ hiệu quả.
